Kokosový olej – úžasný pomocník či škůdce?

Kokosový olej – úžasný pomocník či škůdce?

Kokosový olej se v posledních letech stal velmi oblíbeným produktem, a to hlavně v kosmetice. Hojné využití má ale i v kuchyni nebo při pečení. Je to univerzální produkt,který dle mého názoru využije opravdu každý. Co je na tomto výrobku tak skvělého a jak ho mohu využít?

Největší plantáže s kokosovými palmami jsou v Indonésii, na Srí Lance, Filipínách či v Brazílii. Palmy nejsou nijak náročné na pěstování a nároky na půdu. Ale na druhou stranu vyžadují velké množství dešťových srážek. V posledních letech se kokosový olej dostal do předních příček nejvyhledávanějších produktů vůbec. Obrovská popularita na trhu je skvělá pro tamní trh, ale poptávka je příliš vysoká a úroda se nestíhá znovu obnovovat.

Kokosový olej je velmi oblíbený produkt při vaření, v kosmetice a také ve farmacii. Dnes již asi nenajdeme mnoho lidí, kteří by kokosový olej neznali nebo ho rovnou i nepoužívali. Dá se koupit jak v drogeriích, lékárnách, tak i v supermarketech. V posledních letech velmi oblíbený hlavně u fanoušků zero waste a přírodní kosmetiky, avšak v pár studiích zatracovaný. Jak tomu tedy je?

Kokosový olej je velmi vyhledávaným a oblíbeným produktem. Využíváte ho či o produktu slyšíte poprvé?
Kokosový olej je velmi vyhledávaným a oblíbeným produktem. Využíváte ho či o produktu slyšíte poprvé?

Proč je kokosový olej tak oblíbený?

Úžasný pomocník při pečení a vaření, jelikož teplota jeho bodu varu je vyšší než pro jiné oleje. Při zahřátí tak nedochází k procesu oxidace a vzniku tzv. trans formy mastných
kyselin, které jsou pro náš organismus škodlivé. Kokosový olej obsahuje zdravé mastné kyseliny a zůstává stabilní při vysokých teplotách až do 200 °C. Dnes již tedy v kuchyni používám pouze olivový a kokosový olej.

Kokosový olej má specifickou chuť, která ale ne každému zcela vyhovuje. Pokud vám bude vyhovovat, můžete ho také využít místo másla na potření pečiva, při výrobě různých pomazánek nebo jako tuk při smažení či pečení. Mnoho sportovců ho používá jako vhodnou
formu rychlého zdroje energie při sportu díky konzumaci 1 lžíce oleje denně.

Další možností využití je kosmetika. Velmi dobře hydratuje, zjemňuje, krásně voní a rychle se vstřebává. Je hojně používaný pro hydrataci pokožky, maska na vlasy, prevence před a po opalování, na bělení zubů a čištění ústní dutiny. Díky kokosovému oleji se vám rychleji zahojírůzné ranky, jizvy, odřeniny, popáleniny, mykóza a kožní vyrážky. Prý může pomoci i při celulitidě, ale s tím zkušenosti nemám. 
Já ho využívám na zmíněné věci a dle si z něj vyrábím vlastní vlastní krém a teď už i deodorant. Je to ideální zero waste kosmetický pomocník. Při aplikaci kokosového oleje ale dejte pozor, jelikož olej musí být aplikován na vlhkou pokožku, jinak vás dost vysuší a účinky budou zcela opačné.

I lékařství přišlo s mnoho úspěšnými léčebnými procesy při použití tohoto zázračného produktu. Napomáhá zrychlení metabolismu, zlepšuje cukrovku a imunitní systém, zmenšuje riziko problémů se srdcem, a dokonce prý eliminuje Alzheimerovu chorobu. Doporučuje se konzumovat jedna lžíce oleje ráno a tím krásně nastartujete metabolismus.

Kokosový olej je v dnešní době velmi oblíbeným a  známým produktem. Již jste o něm slyšeli nebo je to poprvé?
Kokosový olej je v dnešní době velmi oblíbeným a známým produktem. Již jste o něm slyšeli nebo je to poprvé?

Má kokosový olej vůbec nějaké nevýhody?

Asi jako každý produkt, i kokosový olej má nevýhody, ale jen poskrovnu. Má velkou kalorickou hodnotu, protože se nepřepaluje ani nevypařuje, je to 100% olej. Kokosový olej proto používejte s mírou a nepřehánějte to. Jeho specifická chuť nemusí sednout úplně každému, proto pro jistotu nejdřív vyzkoušejte menší balení a poté uvidíte.

Závěrem tedy podotknu, že kokosový olej je určitě úžasná věc, ale nesmí se přehánět. Na cestě k zero waste a minimalismu z hlediska péče o tělo a hygienu je to pro mě již nepostradatelná věc. Ale na druhou stranu, každému vyhovuje něco jiného a má jinou citlivost kůže. Při koupi bych volila panenský olivový olej a zkoušela různé metody. Názor si udělejte sami, a případně dejte vědět vaše zkušenosti, názory, nápady a jiné.

 

Máte s kokosovým olejem zkušenosti? Podělte se v komentářích.

 

Zdroje obrázků: 

– https://pixabay.com/cs/potraviny-kokosov%C3%BD-o%C5%99ech-ovoce-3062139/
– https://pixabay.com/cs/kokosov%C3%BD-olej-ropa-b%C3%ADl%C3%A1-sklo-jar-2536043/
– https://pixabay.com/cs/kokos-p%C3%ADsek-maledivy-230611/ 

Autor: Martina Koşar
Fotky: Pixabay
Článek bez mého souhlasu nepoužívejte, prosím! 

7 komentářů u “Kokosový olej – úžasný pomocník či škůdce?”

  1. Mam skusenosť pri vyrabani si domacich deodorantov aj pri dojčeni na bolestive bradavky. Okrem toho pri pečeni a vareni hlavne preto ako pises ze ma vysoku tepnu odolnost. Ako zubnú pastu ci proti plesniam. Ma nr. 1 u mna. Ale na natieranie tela pouzivam radsej ine oleje skor mandlove ci olivove. ako vravim vsetkeho vela skodi a vsetko s mierou.

  2. Hm to znie doslova ako nejaký teleshoppingový produkt, ktorý dokáže všetko. Kokosový olej som videl u spolubývajúceho na bielenie zubov aj varenie. Ale ako doplnok k vareniu mi teda nechutil, presne ako píšeš. Možno by ho stálo za to vyskúšať na ostatné účely 🙂

  3. Ja kokosak nepouzivam, jednou jsem se rozhodla si ho koupit, kdyz tomu vsichni tak fandili, ucpavalo mi to pory, takze jsem se na to vyprdla:-)

    • Ahoj Moni,
      kokosák se na pleť (třeba místo krému nedoporučuje) právě kvůli problému, který jsi s ním. měla.
      Ale jinak má hojné využití 🙂

      M.

Napsat komentář

%d blogerům se to líbí: